南(nán)滬粽子選料、制作(zuò)考究，臻選東北肥沃黑(hēi)土(tǔ)地産的上等白(bái)糯米，配以豬後肘精肉、洞庭湖鹹鴨蛋黃(huáng)、上等金絲棗、闆栗、赤豆、大(dà)黃(huáng)米
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